Preparation and characterization of self-standing biofilms from compatible pectin/starch blends: Effect of pectin structure

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标题	Preparation and characterization of self-standing biofilms from compatible pectin/starch blends: Effect of pectin structure
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014181302...
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.126383 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Wenqiang Bai; Natalia P. Vidal; Laura Roman; Guillermo Portillo-Perez; Mario M. Martinez 出版日期：2023-08-16
求助人	七安在 2026-04-25 18:12:52 发布自河南，悬赏 10 积分
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