The phenolic compounds profile, quantitative analysis and antioxidant activity of four naked barley grains with different color

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标题	The phenolic compounds profile, quantitative analysis and antioxidant activity of four naked barley grains with different color
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2020.127655 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xiangzhen Ge; Luzhen Jing; Kun Zhao; Chunyan Su; Bo Zhang; et al 出版日期：2020-07-25
求助人	猕猴桃在 2026-08-17 20:49:17 发布自山东，悬赏 10 积分
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