Bacteriocinogenic Pediococcus acidilactici ST41VF Isolated From Bulgaria Feta Cheese: Probiotic Potential, Biopreservative Properties, and Safety Evaluation

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标题	Bacteriocinogenic Pediococcus acidilactici ST41VF Isolated From Bulgaria Feta Cheese: Probiotic Potential, Biopreservative Properties, and Safety Evaluation
网址	http://dx.doi.org/10.1002/mnfr.70268DigitalObjectIdentifier(DOI)
DOI	10.1002/mnfr.70268DigitalObjectIdentifier(DOI) doi
求助人	yyy 在 2026-08-17 15:11:03 发布自河北，悬赏 10 积分
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