Engineering Starch for Sustainable Food Packaging: A Critical Review of Structural Limitations, Modification Techniques, and Emerging Active and Intelligent Applications

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标题	Engineering Starch for Sustainable Food Packaging: A Critical Review of Structural Limitations, Modification Techniques, and Emerging Active and Intelligent Applications
网址	http://dx.doi.org/10.1111/1541-4337.70573
DOI	10.1111/1541-4337.70573 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Arif Rashid; Mingyue Li; Hanxue Hou; Xiaofeng Ren; Haile Ma; et al 出版日期：2026-07-01
求助人	STP顶峰相见在 2026-08-11 07:11:29 发布自天津，悬赏 10 积分
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