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标题
Enhancing palm kernel cake nutritional quality through combined bacterial fermentation and enzymatic hydrolysis
网址
http://dx.doi.org/10.1002/jsfa.14265
DOI
10.1002/jsfa.14265 doi
其它 期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture
作者：Hui Zeng; Liren Ding; Meixin Hou; Ziwen Liu; Long Pan; et al
出版日期：2025-04-09
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