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标题
Impact of Nonthermal Plasma Treatment on the Oxidation of Lipids with Different Unsaturation Degrees
网址
https://www.semanticscholar.org/paper/78a5421aecf10b4da4e90f...
DOI
10.1021/acs.jafc.4c04365 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Danyang Liu; Joke Sierens; Christelle Haydamous; A. Nikiforov; N. De Geyter; et al
出版日期：2024-08-27
求助人
hyx 在 2026-07-04 17:21:42 发布自河南，悬赏 10 积分
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