Colorimetric sensor array enabled by deep eutectic solvent-regulated anthocyanins and electrospun polylactic acid nanofiber for pork freshness monitoring

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标题	Colorimetric sensor array enabled by deep eutectic solvent-regulated anthocyanins and electrospun polylactic acid nanofiber for pork freshness monitoring 基于深共晶溶剂调节花青素和电纺聚乳酸纳米纤维的比色传感器阵列用于猪肉新鲜度监测相关领域传感器阵列纳米纤维材料科学共晶体系羧甲基纤维素热稳定性活性包装月桂酸纤维素深共晶溶剂化学工程纳米传感器聚乳酸纳米技术硬脂酸化学氢键静电纺丝双层
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.146908
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.146908 doi
求助人	醉熏的远航在 2025-12-03 16:48:50 发布自中国，悬赏 10 积分
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