Do whey protein-derived peptides have dual dipeptidyl-peptidase IV and angiotensin I-converting enzyme inhibitory activities?

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标题	Do whey protein-derived peptides have dual dipeptidyl-peptidase IV and angiotensin I-converting enzyme inhibitory activities? 乳清蛋白衍生的肽是否具有双重二肽基肽酶IV和血管紧张素I转换酶抑制活性？相关领域水解物二肽基肽酶化学 IC50型酶乳清蛋白肽抑制性突触后电位生物化学二肽基肽酶-4 血管紧张素转换酶体外血管紧张素转换酶抑制剂药理学糖尿病内分泌学水解生物 2型糖尿病血压
网址	https://doi.org/10.1016/j.jff.2015.11.038
DOI	10.1016/j.jff.2015.11.038 doi
其它	期刊：Journal of Functional Foods 作者：Isabelle M. E. Lacroix; Guangtao Meng; Imelda W.Y. Cheung; Eunice C.Y. Li‐Chan 出版日期：2015-12-11
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