发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
Classification and measurement of nutritionally important starch fractions
具有重要营养价值的淀粉组分的分类与测定
相关领域
淀粉 消化（炼金术） 抗性淀粉 食品科学 淀粉酶 水解 发酵 比色法 生物化学 化学 色谱法 酶
网址
求助人暂未提供
DOI
暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它 期刊：PubMed
作者：H N Englyst; S M Kingman; John H. Cummings
出版日期：1992-10-01
求助人
pour 在 2024-12-26 21:55:35 发布自北京，悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
相关文献
  1. Classification and measurement of nutritionally important starch fractions.
  2. Protein-starch matrix plays a key role in enzymic digestion of high-amylose wheat noodle
  3. Effect of tea products on the in vitro enzymatic digestibility of starch
  4. A solid state fermentation based bacterial α-amylase and fungal glucoamylase system and its suitabi...
  5. A study on the α-amylase fermentation performed by Bacillus amyloliquefaciens
  6. Nutritionally important starch fractions in cereal based Indian food preparations
  7. Resistant starch: an indigestible fraction of foods
  8. Simultaneous Saccharification and Fermentation of Overnight Soaked Sweet Potato for Ethyl Alcohol Fe...
  9. Structures of salivary and pancreatic amylase hydrolysates from processed starches
  10. Preparation of resistant starch from potato by α-amylase hydrolysis
　...点击展开更多...　
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
科研通，让科研之路畅通无阻
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
1秒前
地平发布了新的文献求助10
2秒前
3秒前
zho的应助被帅气的Q采纳，获得10
3秒前
Airy完成签到，获得积分10
3秒前
4秒前
916的应助被子默采纳，获得10
6秒前
123完成签到，获得积分10
6秒前
7秒前
周米粒发布了新的文献求助30
7秒前
所所的应助被科研八戒采纳，获得10
9秒前
天天快乐的应助被小林采纳，获得10
9秒前
小谷发布了新的文献求助10
10秒前
12秒前
14秒前
锦尘发布了新的文献求助10
16秒前
17秒前
17秒前
鸣笛的应助被雪白问兰采纳，获得10
18秒前
Ava的应助被可可采纳，获得10
18秒前
19秒前
Yy发布了新的文献求助10
19秒前
prof.zhang发布了新的文献求助10
20秒前
蔡姬发布了新的文献求助10
20秒前
小巧灯泡发布了新的文献求助20
21秒前
小林发布了新的文献求助10
22秒前
SYLH的应助被SHAO采纳，获得10
22秒前
22秒前
深情安青的应助被默默的依凝采纳，获得10
25秒前
26秒前
26秒前
27秒前
斯文紫菜发布了新的文献求助50
30秒前
33秒前
CCR完成签到，获得积分10
33秒前
34秒前
34秒前
36秒前
36秒前
Miya完成签到 ，获得积分10
37秒前
高分求助中
Les Mantodea de Guyane: Insecta, Polyneoptera [The Mantids of French Guiana] 2500
振动分析基础 -- (美)L_米罗维奇著;上海交通大学理论力学教研室译 1000
Future Approaches to Electrochemical Sensing of Neurotransmitters 1000
生物降解型栓塞微球市场（按产品类型、应用和最终用户）- 2030 年全球预测 1000
壮语核心名词的语言地图及解释 900
盐环境来源微生物多相分类及嗜盐古菌基因 组适应性与演化研究 500
A First Course in Bayesian Statistical Methods 400
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 计算机科学 纳米技术 复合材料 化学工程 遗传学 基因 物理化学 催化作用 冶金 量子力学 光电子学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3912996
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3458330
关于积分的说明 10899834
捐赠科研通 3184701
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1760415
邀请新用户注册赠送积分活动 851501
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 792734
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通