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 Insect proteins – Production technologies, bio-functional, and food applications: A perspective 昆虫蛋白——生产技术、生物功能和食品应用：展望
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期刊：Food Bioscience 作者：Bhavya Sharma; Dhiraj Kumar Yadav; Santanu Malakar; Shambhavi Singh; Minaxi Sharma; et al 出版日期：2024-06-15 |
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