| 标题 |
 Fabrication of polysaccharide-based high internal phase emulsion gels: Enhancement of curcumin stability and bioaccessibility 多糖基高内相乳液凝胶的制备：提高姜黄素的稳定性和生物可及性
相关领域
果胶
生物高聚物
流变学
单宁酸
甲基纤维素
乳状液
化学工程
化学
热稳定性
姜黄素
多糖
稀释
色谱法
壳聚糖
纤维素
材料科学
聚合物
有机化学
食品科学
生物化学
工程类
复合材料
物理
热力学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Criminology34
cdercder
DOC_XIONG
水煮电吹风
然宝
FIN
无极微光
aajhajkahna
GingerF
OK
Kao
XX
dde
Dean
谢雷XIELei
Nexus
zjh33
安子
学术文献互助
Maestro_S
皖公网安备34019202002308
