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标题
Improving the nutritional quality of cereals and legumes by germination
通过发芽改善谷物和豆类的营养品质
相关领域
发芽 豆类 食品科学 DPPH 农学 化学 干物质 抗氧化剂 生物 生物化学
网址
https://cjfs.agriculturejournals.cz/doi/10.17221/44/2023-CJF...
AI链接 agriculturejournals.cz agriculturejournals.czdoi.org
DOI
10.17221/44/2023-cjfs doi
其它 期刊：Czech Journal of Food Sciences
作者：Ayşe Seda Şenlik; Derya Alkan
出版日期：2023-10-06
求助人
刘璇 在 2025-09-03 15:19:32 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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  • 1天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    15:19:36 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    15:19:33 科研通AI机器人（广州）收到请求，开始寻找文献
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  • 1天前

    刘璇 刘璇 Lv1 求助人 发起了本次求助

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