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一种低温浓缩红茶茶膏的制备方法
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收藏 获取途径:万方(包库) 文献传递发明人:王云仙, 罗莲凤, 庞师婵, 梁光志, 赵云雄, 刘汉焱, 冯红钰, 杨晶晶申请日期:2023.05.16公开日期:2023.09.22分类号:A23F3/16;|A23F3/18;|A23F3/08申请号:202310551495.6申请人:广西南亚热带农业科学研究所公开号:CN116784405A专利类型:发明专利国省代码:45摘要:一种低温浓缩红茶茶膏的制备方法,其在将茶与水按照一定的茶水比混合浸提后,采用超声波技术,获得滤液,在将滤液旋转蒸发浓缩后,采用真空冷冻干燥技术,制备获得红茶茶膏。采用该方法制备的红茶茶膏在温度20‑30℃时就能最大限度的浸出,避免因为长时间煎煮产生“闷味”,导致风味物质的流失,具有可溶性好、色泽漂亮....全部展开地址:532415 广西壮族自治区崇左市龙州县彬桥乡彬桥街20号法律状态:点击查询 |
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