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![]() 胰蛋白酶和姜素制备兔肉水解液肽的抗氧化和抗菌性能
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期刊:Pakistan Journal of Biological Sciences 作者:Eka Wulandari; Wendry Setiyadi Putranto; Andry Pratama; Jajang Gumilar; Rani Maharani 出版日期:2024-02-15 |
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