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 Elicitation of fruit defense response by active edible coatings embedded with phenylalanine to improve quality and storability of avocado fruit 苯丙氨酸活性可食性涂料诱导果实防御反应改善鳄梨果实品质和贮藏性
相关领域
激发子
食品科学
苯丙氨酸
多糖
苯丙素
苯丙氨酸解氨酶
化学
园艺
植物抗病性
植物
生物
生物化学
酶
氨基酸
生物合成
基因
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期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Lilah Saidi; Danielle Duanis‐Assaf; Ortal Galsarker; Dalia Maurer; Noam Alkan; et al 出版日期：2021-01-08 |
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