The total antioxidant capacity of fruit was determined by TAMzyme pseudo-peroxidase activity colorimetry

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标题	The total antioxidant capacity of fruit was determined by TAMzyme pseudo-peroxidase activity colorimetry 采用TAMzyme假过氧化物酶活性比色法测定果实的总抗氧化能力相关领域化学比色法抗氧化能力过氧化物酶抗氧化剂食品科学色谱法生物化学酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.talanta.2025.128517
DOI	10.1016/j.talanta.2025.128517 doi
其它	期刊：Talanta 作者：Xinli Guo; Shuangshuang Yan; Nishan Jin; Wenbin Zhong; Dongmei An; et al 出版日期：2025-06-26
求助人	bym 在 2025-11-03 10:03:32 发布自山东，悬赏 10 积分
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