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Salicylic acid and methyl jasmonate induce accumulation of L-ascorbic acid (Vitamin C), anthocyanins and phenolic compounds only in purple lettuce
相关领域
抗坏血酸 水杨酸 茉莉酸甲酯 化学 食品科学 维生素C 花青素 维生素 桂皮酸盐类 植物 生物化学 有机化学 生物 基因
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfca.2025.108392
DOI
10.1016/j.jfca.2025.108392 doi
其它 期刊：Journal of Food Composition and Analysis
作者：Uli Trindade Almeida; Tatiane Jéssica Siebeneichler; Rosane Lopes Crizel; César Valmor Rombaldi; Vanessa Galli
出版日期：2025-09-01
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su 在 2025-10-15 20:34:31 发布自云南，悬赏 10 积分
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