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 Understanding the aroma diversity of Dancong tea (Camellia sinensis) from the floral and honey odors: Relationship between volatile compounds and sensory characteristics by chemometrics 从花香和蜂蜜香了解单丛茶的香气多样性：挥发性化合物与感官特性的化学计量学关系
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气味
芳樟醇
芳香
尼罗利多
化学计量学
化学
壬醛
食品科学
固相微萃取
气相色谱-质谱法
精油
色谱法
质谱法
有机化学
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期刊：Food Control 作者：Wei Chen; Die Hu; Aiqing Miao; Guangjun Qiu; Xiaoyan Qiao; et al 出版日期：2022-05-01 |
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