Understanding the aroma diversity of Dancong tea (Camellia sinensis) from the floral and honey odors: Relationship between volatile compounds and sensory characteristics by chemometrics - 科研通

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标题	Understanding the aroma diversity of Dancong tea (Camellia sinensis) from the floral and honey odors: Relationship between volatile compounds and sensory characteristics by chemometrics 从花香和蜂蜜香了解单丛茶的香气多样性：挥发性化合物与感官特性的化学计量学关系相关领域气味芳樟醇芳香尼罗利多化学计量学化学壬醛食品科学精油色谱法有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2022.109103
DOI	10.1016/j.foodcont.2022.109103 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Wei Chen; Die Hu; Aiqing Miao; Guangjun Qiu; Xiaoyan Qiao; et al 出版日期：2022-05-01
求助人	西番雅在 2025-07-26 09:38:04 发布自上海，悬赏 10 积分
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