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 Ultrasonic fabrication of polysaccharide capsules: Unraveling the xanthan gum-chitosan shell formation mechanism 超声波制备多糖胶囊：揭示黄原胶-壳聚糖成壳机理
相关领域
黄原胶
壳聚糖
多糖
制作
化学工程
机制（生物学）
壳体（结构）
材料科学
化学
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复合材料
有机化学
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医学
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Тatiana Pallaeva; И. В. Марченко; Polina V. Krikunova; В. В. Артемов; Д. Н. Хмеленин; et al 出版日期：2025-07-03 |
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