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 Effect of addition of Agrocybe aegerita fermentation solution of Pueraria lobata and Coix lachryma-jobi L. seed on noodle texture quality and in vitro digestibility 相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：Yan Yuan; Xia Chen; Shuqi Xing; Laping He; Cuiqin Li; et al 出版日期：2025-10-04 |
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