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Development of an HPLC–UV Detection Method for the Simultaneous Determination of Two Monascus Orange Pigments in Red Yeast Rice
相关领域
红曲饭 红曲霉 色谱法 橙色（颜色） 颜料 化学 高效液相色谱法 酵母 发酵 萃取（化学） 检出限 食品科学 生物化学 有机化学
网址
https://doi.org/10.1007/s12161-015-0185-8
DOI
10.1007/s12161-015-0185-8 doi
其它 期刊：Food Analytical Methods
作者：Zhibing Huang; Shuyun Zhang; Yang Xu; Laisheng Li; Yanping Li
出版日期：2015-04-28
求助人
星辰 在 2025-11-05 13:56:19 发布自天津，悬赏 10 积分
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