Development and Protective Mechanism of a Freeze-Drying Protectants Against Freeze-Drying for Lactiplantibacillus plantarum W1

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标题	Development and Protective Mechanism of a Freeze-Drying Protectants Against Freeze-Drying for Lactiplantibacillus plantarum W1 植物乳杆菌W1冻干保护剂的研制及保护机理相关领域冷冻干燥机制（生物学）化学食品科学色谱法物理量子力学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbp.2025.03.018
DOI	10.1016/j.fbp.2025.03.018 doi
其它	期刊：Food and Bioproducts Processing 作者：Shuo Yuan; Jun Wang; Gang Wang; Juan Liu; Sitong Zhang; et al 出版日期：2025-04-01
求助人	123456 在 2025-07-19 10:20:13 发布自中国，悬赏 10 积分
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