Violation of the Brazilian moratorium on the catfish piracatinga (Calophysus macropterus): Genetic evidence of mislabeling and toxicological hazard to deceived consumers

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标题	Violation of the Brazilian moratorium on the catfish piracatinga (Calophysus macropterus): Genetic evidence of mislabeling and toxicological hazard to deceived consumers
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095671352...
DOI	10.1016/j.foodcont.2024.111058 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Hugo Felipe Gonçalves da Silva; Vera Maria Ferreira da Silva; Israela da Silva de Souza; Alice de Souza Picaluga; Gisele de Castro Maciel Valdevino; et al 出版日期：2024-11-29
求助人	端庄的小翠在 2026-09-21 19:52:23 发布自天津，悬赏 10 积分
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