Effect of cross-linking agents on sodium alginate-based quercetin beads: physicochemical properties and controlled release kinetics

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标题	Effect of cross-linking agents on sodium alginate-based quercetin beads: physicochemical properties and controlled release kinetics
网址	https://doi.org/10.26656/fr.2017.8(s1).10
DOI	10.26656/fr.2017.8(s1).10 doi
其它	期刊：Food Research 作者：A Prasetyaningrum; Nur Rokhati; Mohamad Djaeni; Andri Cahyo Kumoro; Dwi Eni Purwati; et al 出版日期：2024-03-03
求助人	沐啊在 2026-09-10 18:10:37 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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