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标题
Studies on Key Aroma‐Active Compounds in Three Traditional Douchi by Sensory‐Directed Flavour Analysis
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DOI
10.1002/ffj.3873 doi
其它 期刊:Flavour and Fragrance Journal
作者:Zhuoxuan Han; Shuqi Wang; Haitao Chen; Jie Sun; Ning Zhang; et al
出版日期:2025-05-19
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虚心的大雄 在 2026-08-13 20:53:04 发布自四川,悬赏 10 积分
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