Isolation, identification, and structure-activity relationship of novel ACE inhibitory peptides from earthworm protein in vitro gastrointestinal digestion product

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标题	Isolation, identification, and structure-activity relationship of novel ACE inhibitory peptides from earthworm protein in vitro gastrointestinal digestion product
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.103010
DOI	10.1016/j.fbio.2023.103010 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Zhengli Lin; Hui Wu; Mengmeng Zhang 出版日期：2023-08-06
求助人	柿子大人在 2026-07-10 16:21:43 发布自广东，悬赏 10 积分
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