Efficacy of the incorporation between self-encapsulation and cryoprotectants on improving the freeze-dried survival of probiotic bacteria

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标题	Efficacy of the incorporation between self-encapsulation and cryoprotectants on improving the freeze-dried survival of probiotic bacteria
网址	https://doi.org/10.1111/jam.15473
DOI	10.1111/jam.15473 doi
其它	期刊：Journal of Applied Microbiology 作者：Thi-Tho Nguyen; Phu-Tho Nguyen; Uyen Thi To Nguyen; Thi-Bich-Nhu Nguyen; Nhi-Binh Bui; et al 出版日期：2022-02-04
求助人	夏亦在 2026-07-16 10:29:19 发布自江西，悬赏 10 积分
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