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标题
Pitaya (Hylocereus polyrhizus) extract rich in betanin encapsulated in electrospun sweet potato starch nanofibers
网址
https://scijournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/...
DOI
10.1002/jsfa.13880 doi
其它 期刊：The Journal of the Science of Food and Agriculture
作者：Igor Henrique de Lima Costa; Helen Cristina dos Santos Hackbart; Gabriela de Oliveira; Juliani Buchveitz Pires; Pedro José Barusco Filho; et al
出版日期：2024-09-17
求助人
刘奎冉 在 2026-07-14 17:54:46 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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