Improvement of antioxidant activity and postharvest quality of fresh-cut artichoke by dipping in flavonoid-rich bergamot juice

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标题	Improvement of antioxidant activity and postharvest quality of fresh-cut artichoke by dipping in flavonoid-rich bergamot juice
网址	https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2025.113986
DOI	10.1016/j.postharvbio.2025.113986 doi
其它	期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Palumbo Michela; Quintieri Laura; Bartella Lucia; D. Leonardo; Santoro Ilaria; et al 出版日期：2026-02-01
求助人	ruby 在 2026-09-03 19:25:09 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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