Identification of a Novel Glycosyltransferase CaUGT Specifically Targeting the C-30 Position of Glycyrrhetinic Acid and Development of an Efficient Enzymatic Biotransformation System

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标题	Identification of a Novel Glycosyltransferase CaUGT Specifically Targeting the C-30 Position of Glycyrrhetinic Acid and Development of an Efficient Enzymatic Biotransformation System
网址	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acs.jafc.6c06498
DOI	10.1021/acs.jafc.6c06498 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Daiyi Zheng; Wenxuan Tao; Yucheng Zhang; Xianying Fang; Jianjun Pei; et al 出版日期：2026-07-09
求助人	杨润在 2026-07-09 16:27:48 发布自云南，悬赏 10 积分
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