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 Antifungal efficacy of thymol, carvacrol, eugenol and menthol as alternative agents to control the growth of food-relevant fungi 相关领域
香芹酚
丁香酚
百里香酚
枝孢
肉汤微量稀释
最小抑制浓度
薄荷醇
杀菌剂
抗真菌
食品科学
生物
化学
微生物学
植物
青霉属
精油
抗菌剂
有机化学
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(2025-6-4)
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