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 Pomegranate seed oil stabilized with ovalbumin glycated by inulin: Physicochemical stability and oxidative stability 相关领域
美拉德反应
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Bing Hu; Kangping Wang; Lingyu Han; Bin Zhou; Jixin Yang; et al 出版日期：2019-12-17 |
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