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 Based on sensory evaluation, E-nose, and GC-IMS analysis of volatile component differences in various kinds of sheep fats 相关领域
电子鼻
偏最小二乘回归
线性判别分析
食品科学
气味
主成分分析
模式识别（心理学）
感官分析
成分分析
化学
定性分析
化学计量学
气体分析
投影（关系代数）
感觉系统
独立成分分析
生物系统
组分（热力学）
定量描述分析
食品
挥发性有机化合物
食品质量
气相色谱-质谱法
气相色谱法
嗅觉测定
数学
人工智能
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期刊：Natural Product Research 作者：Yaping Wang; Xiaolei Tang; Xitong Yuan; Hanying Xu; Yuxi Liu; et al 出版日期：2026-02-23 |
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