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标题
MEAT SCIENCE AND MUSCLE BIOLOGY SYMPOSIUM: Manipulating meat tenderness by increasing the turnover of intramuscular connective tissue1,2
网址
http://academic.oup.com/jas/article-pdf/90/3/950/23916257/95...
DOI
10.2527/jas.2011-4448 doi
其它 期刊：Journal of Animal Science
作者：P. P. Purslow; A. C. Archile-Contreras; M. C. Cha
出版日期：2011-09-03
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完美的帽子 在 2026-04-24 16:55:34 发布自吉林，悬赏 10 积分
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