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 Fabrication of sustainable and multifunctional gelatin/dialdehyde pectin composite film incorporating lignin-containing nanocellulose stabilized Pickering emulsion for active food packaging 相关领域
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Hui Li; Juan Zhao; Yongshi Li; Yongliang Zhuang; Kun Wang 出版日期：2025-03-19 |
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