Characterization of Wort Arabinoxylans: Molecular Weight, Dispersity, Bound Phenolic Acids, and Polymeric Fraction

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标题	Characterization of Wort Arabinoxylans: Molecular Weight, Dispersity, Bound Phenolic Acids, and Polymeric Fraction
网址	https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/03610470.2025.25...
DOI	10.1080/03610470.2025.2530858 doi
其它	期刊：Journal of the American Society of Brewing Chemists 作者：Aoli Xiang; Shahidul Islam; Minwei Xu; Richard Horsley; Zhao Jin 出版日期：2025-08-13
求助人	莉莉丝在 2026-03-12 16:37:38 发布自湖北，悬赏 30 积分
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