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Discrimination between raw and ginger juice processed Fructus Gardeniae based on UHPLC‐Q‐TOF‐MS and Heracles NEO ultra‐fast gas phase electronic nose 基于UHPLC-Q-TOF-MS和Heracles NEO超快速气相电子鼻的生栀子和姜汁栀子鉴别
相关领域
化学
电子鼻
色谱法
风味
果汁
番红花苷
芦丁
传统医学
食品科学
抗氧化剂
有机化学
生物化学
纳米技术
医学
材料科学
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期刊:Phytochemical Analysis 作者:Xingchen Fan; Kewei Zhang; S. Wang; Yu-Fang Qi; Guiyu Dai; et al 出版日期:2024-05-28 |
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