Ascorbic acid treatment inhibits early wound healing in the fresh-cut potato by relegating jasmonic acid biosynthesis and signal transduction

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标题	Ascorbic acid treatment inhibits early wound healing in the fresh-cut potato by relegating jasmonic acid biosynthesis and signal transduction 抗坏血酸处理通过降低茉莉酸的生物合成和信号转导抑制鲜切马铃薯早期伤口愈合相关领域茉莉酸抗坏血酸生物合成信号转导生物化学化学生物植物食品科学酶水杨酸
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141885
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141885 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Fuhui Zhou; Rui Ma; Dongying Xu; Aili Jiang 出版日期：2024-11-05
求助人	面条大王在 2025-12-01 21:28:59 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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