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作者
Fuhui Zhou,
Rui Ma,
Dongying Xu,
Aili Jiang
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-11-05
卷期号:464: 141885-141885
被引量:2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141885
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