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 Astaxanthin from Haematococcus pluvialis Microencapsulated by Spray Drying: Characterization and Antioxidant Activity 喷雾干燥微胶囊化雨生红球藻虾青素的表征及抗氧化活性
相关领域
虾青素
麦芽糊精
喷雾干燥
成分
明胶
溶解度
抗氧化剂
雨生红球菌
休止角
化学
食品科学
材料科学
冷冻干燥
色谱法
化学工程
有机化学
复合材料
工程类
类胡萝卜素
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期刊：Journal of the American Oil Chemists Society 作者：Xiaoyan Zhao; Hongkai Liu; Xiaowei Zhang; Guixiang Zhang; Haitao Zhu 出版日期：2018-12-02 |
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