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 Effect of enzyme molecules covering of oil–water interfacial area on the kinetic of oil hydrolysis 相关领域
吸附
脂肪酶
化学
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水溶液
解吸
生物反应器
水解
固定化酶
分数（化学）
化学工程
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甘油三酯酶
有机化学
酶
工程类
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期刊：Chemical Engineering Journal 作者：Sulaiman Al‐Zuhair; K.B. Ramachandran; Masitah Hasan 出版日期：2007-08-31 |
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