已完结
  • 文献求助详情
标题
Multidimensional analysis of the flavor characteristics of yellow peach at different ripening stages: Chemical composition profiling and sensory evaluation
黄桃不同成熟期风味特征的多维分析:化学成分分析和感官评价
相关领域
成熟 风味 甜蜜 芳香 鲜味 食品科学 乙酸异戊酯 电子鼻 芳樟醇 化学 电子舌 生物 品味 神经科学 精油
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.142772 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Huayu Liu; Minghao Zhang; Mingshen Su; Wenfang Zeng; Shouchuang Wang; et al
出版日期:2025-01-07
求助人
小明 在 2025-07-10 16:39:02 发布自山东,悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。
 
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
该求助已完结,感谢关注
如需该文献,请重新发布求助,前往发布
不忘初心,牢记使命,为科研工作者服务
请遵守相关知识产权规定,勿将文件分享给他人,仅可用于个人研究学习
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
hmj发布了新的文献求助10
3秒前
啵啵完成签到,获得积分10
4秒前
4秒前
Jasper应助lvhongmei采纳,获得10
5秒前
海天发布了新的文献求助10
6秒前
马大勺完成签到,获得积分10
6秒前
今后应助Gtty采纳,获得10
7秒前
yao学渣完成签到 ,获得积分10
7秒前
9秒前
马大勺发布了新的文献求助10
10秒前
10秒前
LeungYM完成签到 ,获得积分10
11秒前
齐齐完成签到,获得积分10
11秒前
打打应助zing采纳,获得10
12秒前
小马甲应助科研通管家采纳,获得10
12秒前
water应助科研通管家采纳,获得10
12秒前
科研通AI5应助科研通管家采纳,获得10
12秒前
犯懒发布了新的文献求助10
12秒前
Ava应助科研通管家采纳,获得10
12秒前
顾矜应助科研通管家采纳,获得10
12秒前
爆米花应助科研通管家采纳,获得20
12秒前
12秒前
12秒前
花开的石头完成签到,获得积分10
14秒前
干净海秋发布了新的文献求助10
15秒前
李健应助是的是的采纳,获得10
15秒前
惠惠完成签到,获得积分20
15秒前
hmj完成签到,获得积分20
17秒前
20秒前
科研通AI2S应助xun采纳,获得10
20秒前
NexusExplorer应助犯懒采纳,获得10
20秒前
Orange应助swimming采纳,获得10
21秒前
23秒前
HCB1发布了新的文献求助10
25秒前
tracyzhang完成签到 ,获得积分10
25秒前
天天快乐应助不安的夜山采纳,获得10
26秒前
Serendipity应助俊逸如风采纳,获得20
28秒前
是的是的发布了新的文献求助10
29秒前
29秒前
故意的鼠标完成签到,获得积分10
31秒前
高分求助中
(禁止应助)【重要!!请各位详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
求polyinfo中的所有数据,主要要共聚物的,有偿。 1500
Mechanics of Composite Strengthening 1500
International Code of Nomenclature for algae, fungi, and plants (Madrid Code) (Regnum Vegetabile) 1500
Robot-supported joining of reinforcement textiles with one-sided sewing heads 800
水产动物免疫学 500
鱼类基因组学及基因组物种技术 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 冶金 细胞生物学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 4176440
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 3711698
关于积分的说明 11705252
捐赠科研通 3394595
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1862389
邀请新用户注册赠送积分活动 921150
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 833034