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Effect of β-glucan on the biocontrol efficacy of Cryptococcus podzolicus against postharvest decay of pears and the possible mechanisms involved
β-葡聚糖对灰隐球菌防治梨采后腐烂效果的影响及可能机制
相关领域
采后 过氧化氢酶 葡聚糖 梨 食品科学 蓝色模具 丙二醛 过氧化物酶 多酚氧化酶 生物病虫害防治 生物 植物 多糖 园艺 化学 抗氧化剂 生物化学 酶 扩展青霉
网址
https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2019.111057
DOI
10.1016/j.postharvbio.2019.111057 doi
其它 期刊：Postharvest Biology and Technology
作者：Lina Zhao; Yuanjian Wang; Yun Wang; Bo Li; Xiangyu Gu; et al
出版日期：2019-11-10
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科研巨头 在 2025-06-17 20:08:59 发布自浙江，悬赏 10 积分
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