Detection of gallic acid in food using an ultra-sensitive electrochemical sensor based on glass carbon electrode modified by bimetal doped carbon nanopolyhedras

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标题	Detection of gallic acid in food using an ultra-sensitive electrochemical sensor based on glass carbon electrode modified by bimetal doped carbon nanopolyhedras 双金属掺杂碳纳米多面体修饰玻璃碳电极超灵敏电化学传感器检测食品中没食子酸相关领域没食子酸双金属碳纤维电极电化学气体传感器电化学选择性葡萄酒材料科学化学抗氧化剂有机化学复合数冶金催化作用食品科学复合材料物理化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136900
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.136900 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jiejun Li; Yaqi Yang; Yuhong Li; Pengcheng Zhao; Junjie Fei; et al 出版日期：2023-07-17
求助人	左右不为难在 2025-06-18 09:53:29 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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