Effects of Chlorogenic Acid on Lowering IgE-Binding Capacity of Soybean 7S: Comparison between Covalent and Noncovalent Interaction - 科研通

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标题	Effects of Chlorogenic Acid on Lowering IgE-Binding Capacity of Soybean 7S: Comparison between Covalent and Noncovalent Interaction
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c01982
DOI	10.1021/acs.jafc.4c01982 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Ze Yun; Jiahao Li; Wenyue Zhu; Xin Yuan; Jiajia Zhao; et al 出版日期：2024-05-14
求助人	傲娇的以松在 2026-10-11 14:37:30 发布自广东，悬赏 10 积分
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