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标题
How to comprehensively improve juice quality: a review of the impacts of sterilization technology on the overall quality of fruit and vegetable juices in 2010–2021, an updated overview and current issues
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2121806
DOI
10.1080/10408398.2022.2121806 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Tingting Ma; Jiaqi Wang; Tian Lan; Shihan Bao; Qinyu Zhao; et al
出版日期：2022-09-15
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