Resource utilization of distillers' grains: Study on fermentation characteristics of functional microbial Fuqu for Baijiu production

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标题	Resource utilization of distillers' grains: Study on fermentation characteristics of functional microbial Fuqu for Baijiu production
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242922...
DOI	10.1016/j.fbio.2025.108131 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Wanlue Jiang; Ying Liu; Yijiao Wu; Lei Tian; Xianlin Ni; et al 出版日期：2025-12-19
求助人	时生在 2026-10-19 17:09:01 发布，悬赏 10 积分
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