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标题
Comprehensive widely targeted metabolomics unveils the regulatory mechanisms of high-pressure CO2 in preserving fresh-cut water bamboo shoots (Zizania latifolia) quality
综合广泛靶向代谢组学揭示高压CO2在鲜切水笋（Zizania latifolia）品质保存中的调节机制
相关领域
竹子 开枪 竹笋 生物 植物 代谢组学 园艺 生态学 生物信息学 原材料
网址
https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2025.113629
DOI
10.1016/j.postharvbio.2025.113629 doi
其它 期刊：Postharvest Biology and Technology
作者：Jiao Zhang; Haopeng Wang; Wanfeng Hu; Nadia Niaz; Lijuan Zhu; et al
出版日期：2025-05-08
求助人
潇潇 在 2025-12-24 16:57:23 发布自江西，悬赏 10 积分
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