| 标题 |
 Enhancement of Saltiness Perception in Microwave-Heated Pork Patties Induced by Sodium Inhomogeneous Distribution and Matrix Microstructural Changes 钠不均匀分布和基质微观结构变化对微波加热猪肉饼咸味感知的增强
相关领域
食品科学
基质（化学分析）
感知
微波食品加热
分布（数学）
材料科学
化学
化学工程
数学
复合材料
心理学
计算机科学
数学分析
工程类
电信
神经科学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
浮游
无极微光
pluto
GingerF
Zx_1993
xxfsx
小青椒
嘿嘿
yznfly
昏睡的蟠桃
avalanche
风吹麦田
Frank
iNk
liao
wxyshare
ccm
ccc2
kentonchow
Mic
hackfeng
Tourist
你嵙这个期刊没买
殷勤的紫槐
皖公网安备34019202002308
