A comprehensive review of post-harvest agricultural product deterioration signature volatile organic compounds

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标题	A comprehensive review of post-harvest agricultural product deterioration signature volatile organic compounds
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S259015752...
DOI	10.1016/j.fochx.2025.102866 doi
其它	期刊：Food Chemistry: X 作者：Lu Sun; Junning Ma; Giorgia Purcaro; Gang Wang; Jing Jin; Fuguo Xing 出版日期：2025-08-04
求助人	墨羽在 2026-01-20 21:22:07 发布自福建，悬赏 10 积分
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